Mes Réflexions à Main Levée

En regardant l’ensemble — l’émotion des nouveaux millésimes, la naissance de Veravier La Piedad, la vie du vignoble et la valeur du sol — je me rends compte que le vin n’est pas seulement un produit. C’est un voyage, une façon d’écouter, d’apprendre et de partager.

Chaque bouteille qui sort de la cave porte un morceau de terre, de temps et d’histoire vivante. Mais surtout, elle porte quelque chose de moi : la conviction que le vin, lorsqu’il naît de l’honnêteté, est capable de nous émouvoir et de nous relier au lieu d’où il provient.

« Mes vins sont des paysages qui se transforment en sentiments. » C. Sánchez 2025