2025 en Carlos Sánchez Vinos: risas, uvas y algún que otro brindis loco

2025 ha sido un año que se merece un brindis… o cinco. En Labastida y San Vicente, las viñas han trabajado más que nosotros (y eso ya es decir). Entre invierno fresco, primavera agitada y veranos justos de sol, nuestras uvas llegaron a la vendimia maduras, sabrosas y con ganas de contar su historia en […]

Nuevas añadas en el horizonte: lo que nos trae 2023

Cada nueva añada es como abrir un cuaderno en blanco. La de 2023 la recibo con una ilusión especial: ha sido un año de matices, con una primavera suave y un verano seco pero equilibrado que permitió que la uva madurara con calma, sin prisas, casi al compás de su propio pulso. Para mí, 2023 […]